Aankope &
verkope.
’n Betroubare kringloop van produsente, diere en gevestigde vleiskliënte.
Direk waar die diere vandaan kom.
Pieter Eksteen behartig aankope. Volgens ons huidige profiel koop Braams weekliks tussen 200 en 300 kalwers uit die Wes-, Oos- en Suid-Kaap asook Namibië.
Frieskalwers vanaf ongeveer drie dae oud en 40 kg word onder meer by melkprodusente in die Wes-Kaap aangekoop. Aankoopgewigte wissel van 100 tot 450 kg, afhangend van kwaliteit, kondisie en prys.
kalwers volgens Braams se profiel
Ongeveer 20% van totale aankope geskied via veilings.
Konsekwente afset.
Braams bemark volgens die ou webwerfprofiel tussen 200 en 300 diere per week.
Die profiel noem Cartol Slagpale in Saldanha, Roelcor Vleis in Malmesbury en Ceres Slagpale in Ceres as kliënte. Karkasgewigte wissel van ongeveer 100 kg vir kalwers tot 180–300 kg vir voerkraalbeeste. Braams slag nie self beeste nie.
Besigheidsnavrae ↗